ベルナール・ロワゾー/著 -- 同朋舎出版 -- 1993.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/93/ 00004734349 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ベルナール・ロワゾー香り立つ料理 ,
書名ヨミ ベルナール ロワゾー カオリタツ リョウリ
著者 ベルナール・ロワゾー /著  
著者名ヨミ ロワゾー ベルナール , ツジチョウリシセンモンガッコウ , ツジシズオリョウリキョウイクケンキュウジョ
出版者 同朋舎出版
出版年 1993.11
ページ数, 大きさ 214p, 30cm
NDC8版 596.23
一般件名 フランス料理
注記 L′envol〓e des saveurs./の翻訳