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台所の文化史 貸出可

モリー・ハリスン／著 -- 法政大学出版局 -- １９９３．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.9/93/ 00003079589 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 台所の文化史 ,
書名ヨミ ダイドコロ　ノ　ブンカシ
叢書名 りぶらりあ選書
著者 モリー・ハリスン ／著  
著者名ヨミ ハリスン　モリー , コバヤシ　ユウコ
出版者 法政大学出版局
出版年 １９９３．１１
ページ数, 大きさ ２５３，８ｐ　図版１６枚, ２０ｃｍ
NDC８版 383.9
一般件名 台所ー歴史
注記 Ｔｈｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ　ｉｎ　ｈｉｓｔｏｒｙ．／の翻訳

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