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美味の秘密 貸出可

上野修三／著 -- 柴田書店 -- １９９３．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/93/ 00004753844 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 美味の秘密 ,
書名ヨミ ビミ　ノ　ヒミツ
副書名 なにわ旬膳
著者 上野修三 ／著  
著者名ヨミ ウエノ　シュウゾウ
出版者 柴田書店
出版年 １９９３．１２
ページ数, 大きさ ２１９ｐ, ２７ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理

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