ウォーレン・J.ベラスコ/著 -- 新宿書房 -- 1993.4 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/93/ 00004605374 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ナチュラルとヘルシー ,
書名ヨミ ナチュラル ト ヘルシー
副書名 アメリカ食品産業の変革
著者 ウォーレン・J.ベラスコ /著  
著者名ヨミ ベラスコ ウォーレン・J. , カトウ シンイチロウ
出版者 新宿書房
出版年 1993.4
ページ数, 大きさ 347p, 22cm
NDC8版 588.09
一般件名 食品工業ーアメリカ合衆国
注記 Appetite for change./の翻訳
内容注記 参考文献:p284〜335