河端俊治,春田三佐夫/編 -- 中央法規出版 -- 1992.7 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/92/ 00005985304 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル HACCP ,
書名ヨミ HACCP
副書名 これからの食品工場の自主衛生管理
著者 河端俊治,春田三佐夫 /編  
著者名ヨミ カワバタ トシハル , ハルタ ミサオ
出版者 中央法規出版
出版年 1992.7
ページ数, 大きさ 391p, 27cm
NDC8版 588
一般件名 食品工業 , 食品衛生