河野透/〔著〕 -- 中央公論社 -- 1991.8 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/91/ 00006244396 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ゆれる旅心 ,
書名ヨミ ユレル タビゴコロ
副書名 ヨーロッパと日本の間 専門家の味をあなたの食卓に
叢書名 シェフ・シリーズ
著者 河野透 /〔著〕  
著者名ヨミ カワノ トオル
出版者 中央公論社
出版年 1991.8
ページ数, 大きさ 144p, 30cm
NDC8版 596.23
一般件名 フランス料理
注記 著者の肖像あり