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食肉用語事典 禁帯出

日本食肉研究会／編 -- 食肉通信社 -- １９９２．８ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 648.2/92/ 00003064813 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食肉用語事典 ,
書名ヨミ ショクニク　ヨウゴ　ジテン
著者 日本食肉研究会 ／編  
著者名ヨミ ニホンショクニクケンキュウカイ
出版者 食肉通信社
出版年 １９９２．８
ページ数, 大きさ ５１４ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 648.2
一般件名 肉・肉製品ー辞書

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