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芋類加工の理論と実際
貸出可
尾崎準一/編 -- 藷類加工技術研究協議会 -- 1948 --
SDI
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所蔵館
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請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
613/O/
00000825950
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
芋類加工の理論と実際 ,
書名ヨミ
イモルイ カコウ ノ リロン ト ジッサイ
著者
尾崎準一
/編
著者名ヨミ
オザキ ジュンイチ
出版者
藷類加工技術研究協議会
出版年
1948
ページ数, 大きさ
251p, 22cm
NDC8版
613
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