資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品学概論 貸出可

食品教育研究会／編 -- 建帛社 -- １９６２ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.5/SH96/ 00000520890 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品学概論 ,
書名ヨミ ショクヒンガク　ガイロン
著者 食品教育研究会 ／編  
著者名ヨミ ショクヒンキョウイクケンキュウカイ
出版者 建帛社
出版年 １９６２
ページ数, 大きさ ２６７ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 498.51
一般件名 食品 , 食品化学

ページの先頭へ