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中国食品事典 補遺・索引 禁帯出

田中静一／〔ほか〕編著 -- 書籍文物流通会 -- １９７４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596/C62/ 00000779785 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 中国食品事典 補遺・索引,
書名ヨミ チュウゴク　ショクヒン　ジテン
著者 田中静一 ／〔ほか〕編著  
著者名ヨミ タナカ　セイイチ
出版者 書籍文物流通会
出版年 １９７４
ページ数, 大きさ ４５ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 596.033
一般件名 食品ー辞書 , 中華料理
注記 本編は昭和４５刊　編集企画：阿部孤柳
内容注記 内容：豆腐の部．　茸の部．　蝦の部．　棗の部．　柿の部．　栗の部．　蛙の部．　中日名対照．　中文索引

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