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ニッポン人の西洋料理 貸出可

村上信夫／著 -- 光文社 -- １９９４．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/94/ 00004267464 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ニッポン人の西洋料理 ,
書名ヨミ ニッポンジン　ノ　セイヨウ　リョウリ
副書名 帝国ホテル料理長村上信夫の
叢書名 Ｃｌａｓｓｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ
著者 村上信夫 ／著  
著者名ヨミ ムラカミ　ノブオ
出版者 光文社
出版年 １９９４．１１
ページ数, 大きさ １６１ｐ, ３０ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 西洋料理

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