Kinjir〓 〓mae, Yuzuru Tachibana -- K〓dansha International -- 1988, c1981. --

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一般 書庫外国・職員へ 596.2/OM/ 00006012124 外国語 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル The book of sushi ,
書名ヨミ THE BOOK OF SUSHI
著者 Kinjir〓 〓mae, Yuzuru Tachibana  
著者名ヨミ OMAE KINJIRO , TACHIBANA YUZURU , RAMPAL JEAN-PIERRE.
出版者 K〓dansha International
出版年 1988, c1981.
ページ数, 大きさ 127 p.:ill., maps, facsims.,
NDC8版 596.2
注記 S:Cookery (Fish)