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レトルト食品 貸出可

堤陽太郎，山口尹通／編 -- 光琳 -- １９９４．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.9/94/ 00002515328 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル レトルト食品 ,
書名ヨミ レトルト　ショクヒン
叢書名 光琳テクノブックス
著者 堤陽太郎，山口尹通 ／編, 山口　尹通  
著者名ヨミ ツツミ　ヨウタロウ , ヤマグチ　カネミチ
出版者 光琳
出版年 １９９４．１２
ページ数, 大きさ ３１１ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 588.9
一般件名 食品保存
注記 監修：岸本昭
内容注記 各章末：引用文献　参考資料：ｐ２７７〜３１１

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