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1 件中、 1 件目
中国料理
貸出可
大阪あべの辻調理師専門学校/編 -- 同朋舎出版 -- 1995.1 --
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.2/95/
00005102983
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
中国料理 ,
書名ヨミ
チュウゴク リョウリ
副書名
完全イラスト
叢書名
プロ調理の基本
著者
大阪あべの辻調理師専門学校
/編
著者名ヨミ
ツジチョウリシセンモンガッコウ
出版者
同朋舎出版
出版年
1995.1
ページ数, 大きさ
147p, 26cm
NDC8版
596.22
一般件名
中華料理
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