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ジョン・キョンファのおいしいおかず 貸出可

ジョン キョンファ／著 -- 柴田書店 -- 1995.3 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/95/ 00002406593 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ジョン・キョンファのおいしいおかず ,
書名ヨミ ジョン　キョンファ　ノ　オイシイ　オカズ
著者 ジョン キョンファ ／著  
著者名ヨミ ジョン,キョンファ
出版者 柴田書店
出版年 1995.3
ページ数, 大きさ 172p, 27cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(朝鮮)
著者紹介 モランボン味の研究所を拠点に研究活動のかたわら、テレビ、新聞、雑誌を通じて朝鮮料理の普及につとめる。著書に「とっておきの朝鮮の味」「キムチの味」などがある。
内容紹介 ナムルからクッパ、チゲ、冷麵まで、朝鮮で日常的に親しまれている家庭料理の作り方をカラー写真で紹介。どれも手軽に作れて、ご飯のすすむメニューばかり。

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