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    ドレスメーキングの「かわいい子ども服」編集部
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食品の研究 貸出可

ヴィンス・ステートン／著 -- 晶文社 -- 1995.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/95/ 00002419463 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品の研究 ,
書名ヨミ ショクヒン　ノ　ケンキュウ
副書名 アメリカのスーパーマーケット
著者 ヴィンス・ステートン ／著, 北濃 秋子 ／訳  
著者名ヨミ ステートン,ヴィンス , キタノ,アキコ
出版者 晶文社
出版年 1995.3
ページ数, 大きさ 244p, 22cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 食品 , スーパーマーケット , アメリカ合衆国
注記 原タイトル:Can you trust a tomato in January?
内容紹介 ジュースには本当はどれくらいの果汁が入っているのか、ピーナッツバターが口につかなくなったのは何故か等、アメリカ食品の驚くべき秘密を大公開。おかしなおかしな、アメリカ食生活探検。

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