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1 件中、 1 件目
公衆栄養学
貸出可
糸川 嘉則/編著 -- 光生館 -- 1995.3 -- 498.55
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/95/
00002916468
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
公衆栄養学 ,
書名ヨミ
コウシュウ エイヨウガク
叢書名
栄養士養成シリーズ
著者
糸川 嘉則
/編著
著者名ヨミ
イトカワ,ヨシノリ
出版者
光生館
出版年
1995.3
ページ数, 大きさ
206p, 21cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
栄養
内容紹介
栄養士養成シリーズ中の公衆栄養学の巻。わが国の公衆栄養学の現在のテーマは成人病予防である。本書は序説・歴史、国民栄養の現状、食料の需要・供給の問題など、国家試験のガイドラインに従った8章立てで編成。
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