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小児栄養 貸出可

宇留野 勝正／[ほか]著 -- 東京書籍 -- 1995.3 -- 493.983

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 493.9/95/ 00002422368 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 小児栄養 ,
書名ヨミ ショウニ　エイヨウ
副書名 幼児教育科・保育科・保母養成課程用
叢書名 新現代幼児教育シリーズ
著者 宇留野 勝正 ／[ほか]著  
著者名ヨミ ウルノ,カツマサ
出版者 東京書籍
出版年 1995.3
ページ数, 大きさ 243p, 22cm
NDC１０版 493.983
NDC８版 493.98
一般件名 小児栄養
内容紹介 1.小児栄養の意義 2.小児の発育・生理と栄養 3.小児期の栄養所要量 4.小児期の食品 5.献立と調理の基本 6.乳児期の栄養 7.幼児期の栄養 8.学童・思春期の栄養 9.集団給食 10.栄養性疾患とその予防 11.社会と小児栄養

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