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奥薗寿子のはじめてのパンづくり 貸出可

奥薗 寿子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1995.6 -- 596.63

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00012942165 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
一般 公開書庫西 596.6/95/ 00002703023 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 奥薗寿子のはじめてのパンづくり ,
書名ヨミ オクゾノ　トシコ　ノ　ハジメテ　ノ　パンズクリ
著者 奥薗 寿子 ／著  
著者名ヨミ オクゾノ,トシコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1995.6
ページ数, 大きさ 156p, 21cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
著者紹介 1962年京都生まれ。神戸市外国語大学卒業。キッチンとんとんを主宰。“習って帰ってすぐつくれる料理とお菓子”を教えている。著書に「和風ケーキ&クッキー」「土と遊ぼう」など多数。
内容紹介 たった3つの基本の生地で、40種類以上のパンが焼けます。大豆やそば粉入りのヘルシーパンからお菓子パンまで紹介。万一失敗しても大丈夫、失敗パンが生き返る料理とお菓子も掲載。

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