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四訂日本食品標準成分表 禁帯出

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1995.6 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.5/95/ 00002343614 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 四訂日本食品標準成分表 ,
書名ヨミ ヨンテイ　ニホン　ショクヒン　ヒョウジュン　セイブンヒョウ
著者 科学技術庁資源調査会 ／編  
著者名ヨミ シゲン チョウサカイ
出版者 大蔵省印刷局
出版年 1995.6
ページ数, 大きさ 697p, 26cm
NDC１０版 498.51
NDC８版 498.51
一般件名 食品-便覧
注記 日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告
内容紹介 国民の健康の維持・増進を図り、国民の栄養状態を評価するうえで極めて重要な食品の成分を明らかにする、四訂日本食品標準成分表の解説。1982年刊の第2版。

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