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1 件中、 1 件目
公衆栄養学
貸出可
奥 恒行/[ほか]共著 -- 培風館 -- 1995.6 -- 498.55
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/95/
00002464824
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
公衆栄養学 ,
書名ヨミ
コウシュウ エイヨウガク
叢書名
食物・栄養科学シリーズ
著者
奥 恒行
/[ほか]共著
著者名ヨミ
オク,ツネユキ
出版者
培風館
出版年
1995.6
ページ数, 大きさ
192p, 21cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
栄養
内容紹介
食生活の変遷や栄養に関する行政・政策の目的と役割、健康づくり運動と公衆栄養活動など、栄養問題との関連について、多くの最新資料に基づいて、わかりやすく解説。栄養学を学ぶ学生を始め、医療、行政、研究の実践面に携わる人へ。
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