資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食はイスタンブルにあり 貸出可

鈴木 董／著 -- NTT出版 -- 1995.7 -- 383.8274

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/95/ 00002466118 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食はイスタンブルにあり ,
書名ヨミ ショク　ワ　イスタンブル　ニ　アリ
副書名 君府名物考
叢書名 気球の本
著者 鈴木 董 ／著  
著者名ヨミ スズキ,タダシ
出版者 NTT出版
出版年 1995.7
ページ数, 大きさ 246p, 19cm
NDC１０版 383.8274
NDC８版 383.8
一般件名 食生活-歴史 , イスタンブール-歴史
内容紹介 東西文化の交錯する古都・イスタンブル。その知られざる豊かな「食」の世界へ。オスマン帝国研究の権威であり、イスタンブルの「食」に現地の人よりも通じた著者が誘う、歴史文化随想。

ページの先頭へ