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1 件中、 1 件目
あぶない食品物語 続
貸出可
溝口 敦/著 -- 小学館 -- 1995.7 -- 498.54
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/93/続
00002464816
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
あぶない食品物語 続,
書名ヨミ
アブナイ ショクヒン モノガタリ
著者
溝口 敦
/著
著者名ヨミ
ミゾグチ,アツシ
出版者
小学館
出版年
1995.7
ページ数, 大きさ
223p, 18cm
NDC10版
498.54
NDC8版
498.54
一般件名
食品衛生
著者紹介
1942年東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務を経て執筆活動に入る。著書に「民暴の帝王」「消えた名画」「血と抗争」など。
内容紹介
たくさんの情報が溢れているけれど、食べ物に至っては独りよがりの世界であってはならない。ビタミンCを大量に破壊する「手作り野菜ジュース」など、あなたの常識が覆える、異色の食べ物エッセイ。
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