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1 件中、 1 件目
大衆食堂の研究
貸出可
大衆食の会/著 -- 三一書房 -- 1995.7 -- 383.81
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
383.8/95/
00002486033
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
大衆食堂の研究 ,
書名ヨミ
タイシュウ ショクドウ ノ ケンキュウ
副書名
東京ジャンクライフ
著者
大衆食の会
/著,
遠藤 哲夫
/著
著者名ヨミ
タイシュウショク ノ カイ , エンドウ,テツオ
出版者
三一書房
出版年
1995.7
ページ数, 大きさ
221p, 19cm
NDC10版
383.81
NDC8版
383.8
一般件名
食生活
,
飲食店
内容紹介
小市民化した東京大衆をののしり、オシャレとウンチクとモノグサにまみれた食生活をたたく。「グルメ本」にはない下品さ、支離滅裂、荒唐無稽だが、庶民の食堂、なつかしの昭和30年代の食堂を追究。
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