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トップシークレットレシピ 貸出可

トッド・ウィルバー／著 -- アスペクト -- 1995.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596/95/ 00002500585 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル トップシークレットレシピ ,
書名ヨミ トップ　シークレット　レシピ
著者 トッド・ウィルバー ／著, 酒井 奈緒美 ／編集・訳  
著者名ヨミ ウィルバー,トッド , サカイ,ナオミ
出版者 アスペクト
出版年 1995.9
ページ数, 大きさ 119p, 20cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
内容紹介 ジャンクフード愛好家の著者によって、5年の歳月をかけて研究された有名ジャンクフードのレシピ集。大半は企業秘密となっている製法を鋭く分析。あなたも自分で「マック」や「ケンタ」の味が出せる。
内容注記 文献：ｐ１１７

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