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もっとおいしくワンポイントクッキング 貸出可

-- 女子栄養大学出版部 -- 1995.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/95/ 00002510196 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル もっとおいしくワンポイントクッキング ,
書名ヨミ モット　オイシク　ワンポイント　クッキング
叢書名 「栄養と料理」クッキングブック
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1995.9
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 監修：高橋敦子
内容紹介 作り慣れたおなじみの料理も、ほんのちょっとしたポイントをつかむことで味はぐんとよくなるもの。和風、洋風、中華の基本的な料理の味つけのコツをプロセス写真入りで、わかりやすく解説。

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