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新・入門酵素化学 貸出可

西沢 一俊／編集 -- 南江堂 -- 1995.10 -- 464.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 464.5/95/ 00002737054 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 新・入門酵素化学 ,
書名ヨミ シン　ニュウモン　コウソ　カガク
著者 西沢 一俊 ／編集, 志村 憲助 ／編集  
著者名ヨミ ニシザワ,カズトシ , シムラ,ケンスケ
出版者 南江堂
出版年 1995.10
ページ数, 大きさ 351p, 26cm
NDC１０版 464.5
NDC８版 464.5
一般件名 酵素
注記 付：３Ｄメガネ（１本）
内容紹介 生物科学分野における、現代酵素化学への入門書として執筆されたもの。酵素について、抽出、反応速度、構造などの様々な視点から語る。1984年刊の第2版。

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