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怖ろしい味 貸出可

勝見 洋一／著 -- 文芸春秋 -- 1995.10 -- 914.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 914.6/ｶﾂ/ 00002644904 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 怖ろしい味 ,
書名ヨミ オソロシイ　アジ
著者 勝見 洋一 ／著  
著者名ヨミ カツミ,ヨウイチ
出版者 文芸春秋
出版年 1995.10
ページ数, 大きさ 268p, 20cm
NDC１０版 914.6
NDC８版 914.6
内容紹介 怖ろしい街ニューヨークの中華料理屋での死ぬほどまずいアメリカの味の体験を描いた表題作を含む20編。パリでは料理ガイドブックの星印調査委員の下請けアルバイトもしたことのある著者の食べ物エッセイ。

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