大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
京料理の福袋
貸出可
村田 吉弘/著 -- 朝日出版社 -- 1995.11 -- 596.21
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.2/95/
00002657369
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
京料理の福袋 ,
書名ヨミ
キョウリョウリ ノ フクブクロ
副書名
京料理人のほんまの胸の内三十話
叢書名
御馳走読本
著者
村田 吉弘
/著
著者名ヨミ
ムラタ,ヨシヒロ
出版者
朝日出版社
出版年
1995.11
ページ数, 大きさ
148p, 20cm
NDC10版
596.21
NDC8版
596.21
一般件名
料理(日本)
内容紹介
京都の古い料亭「菊乃井」の主人である著者が、大根や人参やご飯やアスパラガスに関する面白い話を披露。野太く、ごっつい京都の旬のうまみがたっぷり味わえます。
ページの先頭へ