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    シダ類ー図集
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食卓の博物誌 貸出可

吉田 豊／著 -- 丸善 -- 1995.12 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/95/ 00002692028 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食卓の博物誌 ,
書名ヨミ ショクタク　ノ　ハクブツシ
叢書名 丸善ライブラリー
著者 吉田 豊 ／著  
著者名ヨミ ヨシダ,ユタカ
出版者 丸善
出版年 1995.12
ページ数, 大きさ 223p, 18cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 食物 , 料理
内容紹介 私たちがふだん何気なく食べているものも、それを口にできるようになるには、実に大きな努力と工夫があった…。食卓に並んでいる食べ物たちの来歴と持ち味を紹介。

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