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男は黙って精進料理 貸出可

藤井 宗哲／著 -- 雄鶏社 -- 1996.1 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/96/ 00002695716 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 男は黙って精進料理 ,
書名ヨミ オトコ　ワ　ダマッテ　ショウジン　リョウリ
副書名 宗哲流、素食のすすめ
叢書名 日曜日の遊び方
著者 藤井 宗哲 ／著  
著者名ヨミ フジイ,ソウテツ
出版者 雄鶏社
出版年 1996.1
ページ数, 大きさ 149p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.3
一般件名 精進料理
著者紹介 1941年大阪市生まれ。仏教大学中退。埼玉、和歌山などで修行の後、角川書店で編集の仕事に携わる。現在、精進料理塾や仏典講読会を主宰。著書に「花柳風俗語事典」「禅寺の食卓」など。
内容紹介 長年にわたって精進料理に携わってきた著者が、マンネリ化しがちな精進料理を新たに見つめ直す。野菜を無駄なく、おいしく食べるための精進料理の数々を紹介した宗哲流、素食のすすめ。

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