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1 件中、 1 件目
豆料理
貸出可
渡辺 早苗/[著] -- 雄鶏社 -- 1996.1 -- 596.37
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/96/
00002698108
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
豆料理 ,
書名ヨミ
マメリョウリ
叢書名
お気に入りのレシピ
著者
渡辺 早苗
/[著]
著者名ヨミ
ワタナベ,サナエ
出版者
雄鶏社
出版年
1996.1
ページ数, 大きさ
78p, 24cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
料理-野菜
,
豆類
著者紹介
京都府生まれ。首藤芳子に特別個人指導で学ぶ。料理教室を主宰。著書に「パリっ子のお気に入りキッシュ」など。
内容紹介
タンパク質が豊富でバランスの良い豆をもっと食べよう。サラダやスープ、パスタやリゾットなど食卓の主役になるような豆料理まで、様々な種類の豆を使った多彩な料理を紹介。
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