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野菜の国際比較 貸出可

福田 康夫／著 -- 筑波書房 -- 1996.2 -- 621.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 621.4/96/ 00002718427 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜の国際比較 ,
書名ヨミ ヤサイ　ノ　コクサイ　ヒカク
著者 福田 康夫 ／著  
著者名ヨミ フクダ,ヤスオ
出版者 筑波書房
出版年 1996.2
ページ数, 大きさ 174p, 19cm
NDC１０版 621.4
NDC８版 621.4
一般件名 蔬菜
内容紹介 イギリス・ドイツ・アメリカ・日本の4か国について、気候、風土、食生活パターンから消費、流通、価格政策まで、豊富なデータを用いて野菜にアプローチ。野菜をめぐる各国の特徴をわかりやすく解説。

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