大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
スパイスブック
貸出可
ジル・ノーマン/著 -- 山と渓谷社 -- 1996.2 -- 596
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596/96/
00005364815
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
スパイスブック ,
書名ヨミ
スパイス ブック
副書名
香辛料の完全ガイド
著者
ジル・ノーマン
/著,
[長野 ゆう
/訳]
著者名ヨミ
ノーマン,ジル , ナガノ,ユウ
出版者
山と渓谷社
出版年
1996.2
ページ数, 大きさ
159p, 30cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
香辛料
注記
原タイトル:The complete book of spices
内容紹介
ジンジャー、シナモンといったおなじみのスパイスや、スクリューパインやパラダイスグレインなどの珍しいスパイスを紹介し、写真入りで詳細に説明。1992年に刊行された「スパイスブック」の実用版。
ページの先頭へ