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これが究極の幻の酒だ 貸出可

穂積 忠彦／共著 -- 健友館 -- 1996.3 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/96/ 00002805638 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル これが究極の幻の酒だ ,
書名ヨミ コレ　ガ　キュウキョク　ノ　マボロシ　ノ　サケ　ダ
著者 穂積 忠彦 ／共著, 水沢 渓 ／共著  
著者名ヨミ ホズミ,タダヒコ , ミズサワ,ケイ
出版者 健友館
出版年 1996.3
ページ数, 大きさ 127p, 19cm
NDC１０版 588.52
NDC８版 588.52
一般件名 清酒
著者紹介 1926年生まれ。酒類食品技術コンサルタント、穂積技術士事務所代表。
内容紹介 千葉にあるこだわりの日本酒店「シマヤ」で扱われている、本当に手に入りにくい名酒の数々を、蔵元の住所や来歴とともに紹介。幻の酒を呑ませてくれる居酒屋のデータも掲載されている。

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