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1 件中、 1 件目
日本酒好きの料理ノート
貸出可
勝身 利子/著 -- 晶文社出版 -- 1996.3 -- 596
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596/96/
00002766913
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
日本酒好きの料理ノート ,
書名ヨミ
ニホンシュズキ ノ リョウリ ノート
著者
勝身 利子
/著
著者名ヨミ
カツミ,トシコ
出版者
晶文社出版
出版年
1996.3
ページ数, 大きさ
121p, 21cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
清酒
注記
イラストレーション:中沢由美子
著者紹介
フードコーディネーター。オーストリアでお菓子づくりを学ぶ。ワイン通というよりも、大のワイン好きで、食べものに目がない。手料理を作って、人をもてなすのが楽しみ。
内容紹介
こんなにおいしくて、おシャレな日本酒の飲み方があった。粒よりの50銘柄と、相性ピッタリの料理をカップリング。和風はもちろん、洋風・中華風・エスニック…等、日本酒の新しい楽しみ方を紹介。
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