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焼きたてパン＆ジャム 貸出可

-- 山と渓谷社 -- 1996.4 -- 596.63

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/96/ 00002773406 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 焼きたてパン＆ジャム ,
書名ヨミ ヤキタテ　パン　アンド　ジャム
副書名 朝食はおいしい手作りで
叢書名 カントリーホーム手作り教室
出版者 山と渓谷社
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 96p, 24cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン , ジャム
内容紹介 誰もが挑戦したいパンづくり。伝統的で素朴なカントリーパンを、国別に紹介し、天然酵母を使ったパンの作り方を写真入りで解説。季節の果実を使った、パンによく合うジャムも紹介。

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