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東京昔ながらに旨いもの
貸出可
諸井 薫/著 -- 中央公論社 -- 1996.4 -- 596.04
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596/96/
00002779387
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
東京昔ながらに旨いもの ,
書名ヨミ
トウキョウ ムカシナガラ ニ ウマイ モノ
副書名
私の食味遍歴
著者
諸井 薫
/著
著者名ヨミ
モロイ,カオル
出版者
中央公論社
出版年
1996.4
ページ数, 大きさ
230p, 20cm
NDC10版
596.04
NDC8版
596.04
一般件名
食物
著者紹介
1931年東京都生まれ。雑誌編集長を経て作家に。主な著書に「男と女の暦」「父の居場所」「紳士の条件」など。
内容紹介
銀座のそば屋、気難しき朝ごはん、春は鮨、夏はどぜう、昔のすき焼に、夜毎のふぐちり。朝から夜まで、著者の食味遍歴エッセイ。ハイカラでいてレトロな東京の味。
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