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日本美食紀行 貸出可

渡辺 文雄／編・監修 -- アートデイズ -- 1996.4 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002815744 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本美食紀行 ,
書名ヨミ ニホン　ビショク　キコウ
著者 渡辺 文雄 ／編・監修  
著者名ヨミ ワタナベ,フミオ
出版者 アートデイズ
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 247p, 20cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 料理
著者紹介 1929年東京都生まれ。東京大学経済学部卒業。31年松竹俳優となり「泉」「挽歌」など出演多数。テレビ等で活躍中。著書に「舌つづみ各駅停車」「味な旅があるものだ」他。
内容紹介 乾由明、中里太郎右衛門、藤原雄、宮脇檀、渡辺文雄ら、比類なき「食楽家」の文化人5氏が、全国を歩いて見つけた本物の味、選りすぐりの料理屋200軒を紹介する、日本美食紀行。

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