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1 件中、 1 件目
野菜物語
貸出可
浪川 寛治/著 -- 三一書房 -- 1996.4 -- 626.04
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
626/96/
00002796597
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
野菜物語 ,
書名ヨミ
ヤサイ モノガタリ
副書名
たべもの探訪
著者
浪川 寛治
/著
著者名ヨミ
ナミカワ,カンジ
出版者
三一書房
出版年
1996.4
ページ数, 大きさ
228p, 20cm
NDC10版
626.04
NDC8版
626.04
一般件名
蔬菜
著者紹介
1940年千葉県生まれ。早稲田大学文学部国文科卒業。婦人画報社勤務を経て、70年よりフリーライターとして現在に至る。著書に「料理名由来考」。
内容紹介
春のたけのこ、夏のみょうが、秋のまつたけ、冬のかぶら…季節の野菜をおいしく、趣深く食するコツを満載。たちどころに通人になれる、野菜を識るための本。
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