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自然の元気をいただきます。 貸出可

たなか れいこ／著 -- 文化出版局 -- 1996.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002797652 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 自然の元気をいただきます。 ,
書名ヨミ シゼン　ノ　ゲンキ　オ　イタダキマス
副書名 たなかれいこの新・日常食
著者 たなか れいこ ／著  
著者名ヨミ タナカ,レイコ
出版者 文化出版局
出版年 1996.5
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1952年神戸市生まれ。武蔵野美術短期大学卒業。ニューヨーク遊学中、自然食を積極的に取り入れているアーティストに刺激を受け、帰国後、独自の考えの自然食を実践。
内容紹介 本当においしい素材は体にもいい。よい素材を使いその素材の持ち味を生かした料理は最高の贅沢。新・日常食は素材のおいしさを最大限に引き出すために余計なものは加えないシンプル料理。季節に分けて紹介。

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