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正攻法の着想 貸出可

市川 隆／著 -- 三五館 -- 1996.5 -- 678.067

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 678/96/ 00002803385 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 正攻法の着想 ,
書名ヨミ セイコウホウ　ノ　チャクソウ
著者 市川 隆 ／著  
著者名ヨミ イチカワ,タカシ
出版者 三五館
出版年 1996.5
ページ数, 大きさ 254p, 20cm
NDC１０版 678.067
NDC８版 678.067
一般件名 共同貿易
個人件名 金井 紀年
内容紹介 寿司も、醬油も、そして酒までも、MADE IN USAにした男・金井紀年の半世紀の歩みをたどりながら、戦後日米史を踏まえた日米食文化交流と、在米日本食ビジネスの発展史を描く。

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