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1 件中、 1 件目
部落史における東西
貸出可
全国部落史研究交流会/編 -- 全国部落史研究交流会 -- 1996.5 -- 361.86
SDI
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
361.8/96/
00002806461
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
部落史における東西 ,
書名ヨミ
ブラクシ ニ オケル トウザイ
副書名
食肉と皮革
著者
全国部落史研究交流会
/編
著者名ヨミ
ゼンコク ブラクシ ケンキュウ コウリュウカイ
出版者
全国部落史研究交流会
出版年
1996.5
ページ数, 大きさ
232p, 19cm
NDC10版
361.86
NDC8版
361.86
一般件名
部落問題-歴史
,
肉・肉製品-歴史
,
皮革工業-歴史
内容紹介
1.関東における旦那場 2.西日本の旦那場 3.近世の旦那場をめぐる諸問題 4.近代における屠場の変遷 5.近代食肉史の構想 6.近代における食肉と皮革 7.近世部落史研究の課題 ほか1章<ソフトカバー>
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