資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品営業法律の落とし穴 貸出可

円山 雅也／著 -- 日本食品衛生協会 -- 1996.8 -- 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 673.9/96/ 00002980076 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品営業法律の落とし穴 ,
書名ヨミ ショクヒン　エイギョウ　ホウリツ　ノ　オトシアナ
著者 円山 雅也 ／著  
著者名ヨミ マルヤマ,マサヤ
出版者 日本食品衛生協会
出版年 1996.8
ページ数, 大きさ 181p, 19cm
NDC１０版 673.97
NDC８版 673.9
一般件名 飲食店
内容紹介 1.お店の設営にはこんな問題がある 2.商売上のいろいろな問題点 3.店員、従業員の賢い使い方 4.気をつけたい接客上のこんな諸問題 5.これだけは知っておきたいトラブル解決の基礎知識<ソフトカバー>

ページの先頭へ