大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
分かりやすい食生活論
貸出可
藤野 安彦/編 -- 裳華房 -- 1996.9 -- 498.5
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/96/
00002877181
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
分かりやすい食生活論 ,
書名ヨミ
ワカリヤスイ ショクセイカツロン
著者
藤野 安彦
/編
著者名ヨミ
フジノ,ヤスヒコ
出版者
裳華房
出版年
1996.9
ページ数, 大きさ
207p, 21cm
NDC10版
498.5
NDC8版
498.5
一般件名
食生活
注記
共著:小机信行ほか
内容紹介
食生活について、生体内での代謝や食品成分の話から、食品の種類・安全、流通、食物史、調理法、食習慣や食事作法、栄養・食事教育、栄養行政まで、おおよそ食品をめぐる全ての分野を網羅したテキスト。
ページの先頭へ