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1 件中、 1 件目
石津謙介かくし味
貸出可
石津 謙介/著 -- 平凡社 -- 1996.10 -- 596.04
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596/96/
00002898955
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
石津謙介かくし味 ,
書名ヨミ
イシズ ケンスケ カクシアジ
著者
石津 謙介
/著
著者名ヨミ
イシズ,ケンスケ
出版者
平凡社
出版年
1996.10
ページ数, 大きさ
223p, 19cm
NDC10版
596.04
NDC8版
596.04
一般件名
食物
,
料理
著者紹介
1911年岡山市生まれ。明治大学卒業。39年、中国・天津市に渡り服飾の世界に入る。戦後帰国し、51年VANを創業。著書に「石津謙介オール・カタログ」「大人のお洒落」ほか多数。
内容紹介
味覚は進歩せず、ますますガンコになるのだ。己れの舌を頼りに国内外を漫遊し、うまいまずいの一刀両断。人生の達人が明かす、食とオシャレの極意44篇。「石津謙介味ばなし」の続編。
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