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まめに納豆クッキング 貸出可

石塚 昇一郎／著 -- 創森社 -- 1996.11 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/96/ 00002910347 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル まめに納豆クッキング ,
書名ヨミ マメ　ニ　ナットウ　クッキング
叢書名 Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅ　ｍａｄｅ
著者 石塚 昇一郎 ／著  
著者名ヨミ イシツカ,ショウイチロウ
出版者 創森社
出版年 1996.11
ページ数, 大きさ 110p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 納豆
著者紹介 1952年茨城県生まれ。明治大学商学部卒業。家業の納豆製造を2代目として受け継ぐ。くめ・クオリティ・プロダクツ(株)社長。納豆製品の開発、納豆料理の研究につとめる。
内容紹介 成人病を予防する効果が認められ、健脳食としても注目される納豆。薬味で味わったり、和えたり、揚げたり、炒めたりなど、納豆をおいしく、楽しく、ヘルシーに食べる方法を紹介。

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