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１４００ｋｃａｌの和風献立 貸出可

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1996.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/96/ 00002910339 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル １４００ｋｃａｌの和風献立 ,
書名ヨミ センヨンヒャクキロカロリー　ノ　ワフウ　コンダテ
叢書名 バランス献立シリーズ
著者 女子栄養大学出版部 ／編  
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1996.11
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本) , 栄養
注記 献立・料理：滝沢真理
内容紹介 糖尿病、動脈硬化、心臓病などの成人病で医師に1400kcalの食事を指示された人におすすめの和風献立。基本の60パターンをマスターすると応用献立を活用して献立のバリエーションが広がる。

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