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果物を愉しむ１００の方法 貸出可

福田 里香／著 -- 柴田書店 -- 1996.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/96/ 00002913507 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 果物を愉しむ１００の方法 ,
書名ヨミ クダモノ　オ　タノシム　ヒャク　ノ　ホウホウ
副書名 お菓子とリキュールと保存食
著者 福田 里香 ／著  
著者名ヨミ フクダ,リカ
出版者 柴田書店
出版年 1996.10
ページ数, 大きさ 135p, 23cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子 , 果実酒
注記 撮影：日置武晴
著者紹介 1962年福岡県生まれ。雑誌や料理本の編集、お菓子作りなどを手がける。著書に「果物の手帖」など。
内容紹介 塩桜の黒みつゼリー、黄桃のソテーなど、季節ごとの果物をおいしく味わうアイデアを紹介。アイスクリームやゼリー、焼き菓子、ドライフルーツ、果実酒などのレシピと、果物にまつわる楽しい話が満載。

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