資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

図説江戸時代食生活事典 貸出可

日本風俗史学会／編 -- 雄山閣出版 -- 1996.11 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/96/ 00002911170 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 図説江戸時代食生活事典 ,
書名ヨミ ズセツ　エド　ジダイ　ショクセイカツ　ジテン
著者 日本風俗史学会 ／編  
著者名ヨミ ニホン フウゾクシ ガッカイ
出版者 雄山閣出版
出版年 1996.11
ページ数, 大きさ 413p, 21cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 食生活-歴史-辞典
内容紹介 一流執筆陣・項目数約1700、あらゆる食に関する項目を、その起源から流行・普及まで、広く文化史的立場で豊富な引用文献を駆使して解説する、日本風俗史学界の画期的労作。

ページの先頭へ